客栈叫作“通福客栈”。
别看名字旧点，但里头的装饰摆置却不旧，和外面那些个新兴的旅馆差不多，就是地方小点，但却很干净。
掌柜的站柜台后面拨着算盘，算着一天的账目，时不时瞧瞧正在收拾着大堂的伙计。
门外夜风那叫一个冷啊，飕飕的只往人脖领子里钻，甭管裹的再严实，那也得冻得呲牙花子，吸着凉气；好在掌柜的也不刻薄，点了个炭盆，加上这大晚上的，也没什么人，伙计就时不时去烘烤会儿，旁边还给搁了一小碟花生米。
店小，想多赚钱，那就得起早贪黑。
这会儿看着墙上的洋表，都快凌晨两点了，店伙计收拾的也差不多了，掌柜的招呼道“阿贵，准备准备就歇着吧，晚上记得把门留个缝儿，透着气，可别出事了！”
他指了指炭盆。
年轻伙计搓着手，嘿嘿一笑。
“叔你也早点歇着啊！”
两人算是一个族里的，本家，论辈分是那叔侄，这也都熟悉，掌柜的合上账本“嗯”了声。
但就在这么个时候。
夜深人静的客栈里，突然响起一连串鸡叫。
“咯咯哒、咯咯哒、”
叫的还挺急，连带着还有翅膀的扑腾声。
可叫了没几声，那鸡叫声突然就哑了，戛然而止。
动静是从后厨传来的。
掌柜记得今早店里刚进了三只老母鸡两只大公鸡，可都这点了，厨子也都走了，这后厨咋还能有动静，而且那响动听的也有点不对劲儿啊，当下就朝伙计招呼道“阿贵，你去瞧瞧！”
“好嘞！”
伙计利落的应了一声。
一溜烟的就钻后厨去了。
可这前脚刚去，后脚就听到一声惊呼。