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随遇：那当然是凉拌。
折耳根他还是喜欢最原始的做法，直接用辣椒蒜末醋酱油一凉拌。
雪白透粉的嫩根和青绿的叶片交杂在一起，折耳根的浓郁香气混合上了蒜末、酱油、香油和香醋的香味，在一众野菜中奇异的十分突出。
【直接凉拌？这么猛的吗？（楞住）】
【啊这，我以为会炒一炒，结果就这么直接开吃吗？】
【好生猛，真的要生吃野菜根？还是带着鱼腥味的】
大家没想到林随遇直接就将折耳根凉拌了一下，端了上来，甚至连焯水的步骤都没有，蕨菜好歹还下水煮了一下。
屏幕前的观众顿时有些迟疑了，不是他们嫌弃，实在是这股味道……别致的冲鼻。
林随遇笑了笑，说道：“折耳根最适合生吃，不过味道确实有点特殊，你们可以尝试一下，不喜欢的也别勉强。”
他这么一说，大家反而更好奇凉拌折耳根吃起来是什么味道了。
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