乌莲瞳在酒吧上班之后的表现，比乌丸酒良预期要好上很多。
手脚很麻利，干起活来非常勤快，擦地洗盘子连乌丸酒良这个‘洁癖’都挑不出毛病；而且性格很成熟稳重，稳住到不像一个初中生。
因为有‘穷人家的孩子早当家’的说法，乌莲瞳越是成熟，乌丸酒良就越发肯定她是从一个糟糕透顶的家庭里逃出来的。
但这个孩子真的是太优秀了，乌丸酒良试着让她学习了一下调酒，大部分鸡尾酒她第一次尝试的作品就足以端给客人，多尝试几次后她的技艺便与乌丸酒良不相上下了。
乌丸酒良甚至开始怀疑她和自己一样，失忆之前也是一个调酒师。
唯一的美中不足是乌莲瞳毕竟只是个孩子，体力有限臂力也不足，而调酒方法中的摇和法和漂浮法都对体力和臂力有所要求，因此乌丸酒良主要指导了她调和法、兑和法以及借助果汁机的搅和法。
很快，到了开店的时间，乌丸酒良让乌莲瞳和他一起站在吧台后面。
酒吧里有一个小服务员还是很不错的，如果有坐在小圆桌边的客人点酒，可以让乌莲瞳把酒端过去，而他就不会怠慢坐在吧台的客人，一边调酒一边和他们聊聊天。
酒吧生意通常都是一些熟客，有人看到酒吧里多了一位很养眼的小调酒师，而且技艺与乌丸酒良也不相上下，自然会好奇的询问一番，因此乌丸酒良时不时就要重复一下事先给乌莲瞳设计好的身份。
“老板！我们来了！”又有两个人推门而入。
小川医生，出于感激的心情经常来光顾酒吧，大约三天会来两次，如果把时不时会被他一起拉来的荻野先生也算在一起，他在乌丸酒良的总营业额中贡献了比例很高的一部分。