松鹤楼的内部装潢已经结束，掌柜、大厨、帮工、小二等等也通通到齐。赵亮对此没有做任何插手，老赵家以味道取胜，装饰上没必要搞些花里胡哨的东东。
万事俱备，只等开业。而这也是赵亮之所以身在赊店的最主要原因，他打的幌子就是来主持开业典礼的。
从最初的陈州府城开始，随后赵家酒楼开到了周家口。后者依靠着贾鲁河和沙颍河，成为了中部区域的又一个商贸转点，那也是一个商贾云集之地，承接着北面的朱仙镇与南边的赊店镇，人口稠密，规模似乎也不比赊店小多少。
然后赵家酒楼向北顺着贾鲁河杀进了朱仙镇，顺带着进入了河洛和开封，向东南杀入了皖北，顺带着进入了归德与徐州。
短短两年里，产业是一扩再扩。
而一切又都是那么的水到渠成。
因为在赵家酒楼进入上述诸多地方前，打着赵家牌子的饭馆小店早已经在各处铺展开了。赵字号的名头已经吵响！
这些饭馆小店与赵家都有着密切的关系，其中不少主家甚至都是赵家的亲戚。他们多是大赵庄的人。
作为一个传统意义中的中国村落，大赵庄九成以上的家口都是姓赵。大部分人都能牵扯上或远或近的血缘关系。
但这并不意味着他们所有人都能过上舒舒服服的好日子。
只多是在田租上给你稍微的优惠一点，赵亮家本来有的二三百亩地就是这么租出去的。再则是借贷的时候小点利息。
这个时代的中国地主，放贷给平民百姓——更准确的说是乡邻乡亲，也是经营家业的重要一环。
利滚利的威力想想都能清楚的，破家毁业，威力极强。地主们想要扩大手中的土地，放贷都就是极必要的一环。以此手段来购入土地，而非是单纯的花钱收购。
土地是中国人的命根子，不是走投无路了，谁家会卖田地啊？