开业大吉
祁良山没有在家裏多留，帮着杨澜把火炉、饼铛装进小推车裏就带着文哥儿走了。
文哥儿看起来很不舍得乔哥儿，一步三回头，两个兜裏塞满了糖果饼子。
杨澜笑着说：“要是文哥儿年纪大点，说不定能和你处成闺蜜。”
乔哥儿听不懂他在说什么，也没工夫问，这会儿已经迫不及待进屋去和面了，他要试试这个车子好不好用。
事实证明，专门的工具就是趁手。
乔哥儿做了几张饼就慢慢熟练了，煎饼子的同时还能在旁边煎个鸡蛋。
这天晚上，一家人睡得特别早，第二日天还不亮就起来了。
张氏负责蒸面皮，洗面的水昨晚就准备好了，今天早上只需要把上面的清水倒掉，一张张蒸起来很快。
乔哥儿则准备煎饼裏面的小菜。
杨澜就坐在大竈前面烧火。
半个时辰后，天微微亮，他们的准备工作都做好了。喝完一碗粥，三个人便带上食材，推着小车往摊位上走。
天刚亮，南大街上没什么行人，只有几个店铺刚开门，伙计坐在门口打着瞌睡，被一阵咕咕噜噜的声音吓了一跳，走出来一看，前一刻还在昏昏欲睡，一下子清醒了。
只见三个人推着一个桌子一样的车，走在大街上，这样的东西在石镇可谓是闻所未闻，足够吸睛。
走到十字路口，拐个弯进入北大街，街上的情景就发生了天翻地覆的变化。
道路两旁已经摆了许多卖早餐的摊子，街上人来人往，看服饰都不像是本地人。
许是轮船正好在码头停靠，上边的客人便趁机下来吃饭。
由于他们推着车实在令人感到新奇，不少人都过来看热闹。
“小哥，你们这裏卖什么的？”一个穿着黑衣的汉子咬着馒头问道。
杨澜一边推着车，一边笑着说：“有凉皮、煎饼果子，鸡蛋灌饼。前面就是摊位，大哥要是不急，不如跟我一起过去尝尝。新摊子第一次开业，前十位顾客多送一个基础款的煎饼。”
汉子明显楞了楞，他走南闯北这么多年，还从未听过这三样东西。