第章
因为叮叮当当喜欢吃雪花酥,夏眠不知道做过多少次雪花酥了。对于雪花酥的制作过程她熟悉的很,闭着眼睛都能做好。
把做雪花酥的材料全都按一定的比例、分量准备好。夏眠开始用平底锅热黄油炒棉花糖。
叮叮当当喜欢吃软一些的雪花酥,所以,炒棉花糖的时间不需要过长,只完全融化了就马上关火洒下奶粉与抹茶粉。然后把饼干、坚果、蔓越莓干等一起倒进去,再加上小饼干快速搅拌。
又因为叮叮当当对花生过敏,所以,夏眠做的雪花酥向来不放花生。不过,其他的坚果,比如用巴旦木、碧根果来做雪花酥也是非常好吃的。
把锅裏所有混合物倒入金盘裏开始整形。先揉均匀,让每个材料尽量被糖均匀的包裹住,再用搟面杖,把糖块压的方正平实。
最后,趁着余温,均匀地筛上一层奶粉,做出雪花的效果,再趁热切成块。带雪花酥变冷了,再用密封袋糖纸一颗一颗包装起来。
这次,夏眠一共做了两款雪花酥,原味与抹茶味。抹茶微苦的口感,能够极好的综合雪花酥的甜,夏眠个人是非常喜欢的。
此时,阿正端坐在餐桌旁的小几上,品着茶,看着书。夏眠端着一盘刚刚做好的雪花酥送了过去。
“是为丁老板做的?”视线在外表十分漂亮、软萌的雪花酥转了一圈,阿放下书本,问道。
“嗯。”夏眠点头,“给你配红茶刚好。你也试试?”
“呵!”阿扭过头去,发出一声短促的笑声。
他这是不要?夏眠想着就要把碟子收回去。
结果,阿微仰起头,淡淡地说了一句:“那就……放那裏吧。”
“哦……”真是少爷脾气。夏眠心裏吐槽,但还是把碟子放在了阿的面前。
灰眸幽深如渊,视线如有实质般的摩挲着一颗颗软糯的糖果,阿沈默不语。风不知从何而来,吹起他手边的书页,一如他的心——乱了。
作为始作俑者多的夏眠全然没有发现阿的异样,她麻利的又装了一罐子雪花酥给叮叮当当送去。
往日,她隔三差五都会做一些放在密封罐裏,放在叮叮当当的书房裏。见着罐子裏空了,又会做上一些。算起来她昏睡的时间,叮叮当当也快有两个月没有吃到她做的雪花酥了。
夏眠只盼着叮叮当当吃了雪花酥能开心一点,她总感觉最近的叮叮当当眉宇间总有一丝说不出的忧愁。
这次,她没有把雪花酥放到书房,而直接送到了叮叮当当的房间裏。
叮叮当当的房间在酩酊厨房后小洋楼的三楼,和夏眠的房间是同一个楼层。这整一层,从前只住了他们俩个。后来,阿来了,金家长老死皮赖脸一定要自家的小少爷,跟主人住一起。所以,叮叮当当很不情愿的让姚大力在同一楼层收拾了一间客房给他住。
只不过,叮叮当当的房间紧挨着夏眠的房间,阿的房间则是在楼层的另外一边。
夏眠刚踏上三楼的楼梯,突然就听到“劈裏啪啦”物体砸落的声音,听起来,就是从叮叮当当的房间传来的。
“叮叮当当,怎么啦?”夏眠飞奔过去,一下子就推开半掩着的房门。